.Proudbeans – Espresso aus Brasilien
mild. schokoladig. bedeutungsvoll.
100% Arabica | Ganze Bohne
Geschmacksprofil: Nougat. Schokolade.
Ideal für: Siebträgermaschine | Herdkanne | Vollautomaten
Limited Edition (begrenzte Verfügbarkeit) - Mit jeder Packung unterstützt du das BUNTE HANDWERK mit 2,00 €. 🏳️🌈
.Proudbeans – Espresso aus Brasilien
Über diesen Kaffee:
Region: Cerrado | Brasilien
Varietät: Yellow Icatu | Red Catuai | Yellow Catuai
Aufbereitung: natural - natürlich getrocknet
Anbauhöhe: 800 - 1.250 m
Produzent:innen: Ismael Jose de Andrade und Eduardo Andrade
Proudbeans ist unser Statement in der Tasse: ein wunderbar weicher Espresso mit Noten von Nougat und Schokolade, vollmundig, säurearm – und mit einer Botschaft, die bleibt.
Dieser Kaffee stammt aus der Cerrado-Region in Brasilien – genauer gesagt von den traditionsreichen Farmen Capim Branco & São Silvestre, die von der Familie Andrade mit Leidenschaft, Technologie und viel Erfahrung geführt werden. Die Brüder Ismael und Eduardo de Andrade gehören zu den Wegbereitern für mehr Fairness im brasilianischen Spezialitätenkaffee – mit eigener Exportlizenz und dem Wunsch, mehr Wertschöpfung in die Hände der Produzierenden zu legen.
Die Varietäten Yellow Icatu, Red Catuai und Yellow Catuai werden in einer Kombination aus natürlicher Trocknung und gezieltem Qualitätsmanagement aufbereitet – mit dem Ziel, eine gleichmäßige, milde und ausdrucksstarke Tasse zu kreieren.
Doch Proudbeans ist nicht nur ein Espresso.
Es ist unsere Limited Edition mit Haltung.
Mit jeder verkauften Packung unterstützen wir queere Projekte – direkt. sichtbar. ehrlich.
Denn guter Kaffee kann auch Veränderung bewirken. Und ein Zeichen setzen für Vielfalt, Respekt und Gleichberechtigung.
Du trinkst also nicht nur für den Geschmack.
Sondern für etwas, das zählt.
Ein Kaffee kann nur so gut sein wie die Sorgfalt, mit der er geröstet wird.
Rösten mit Zeit & Präzision – für mehr Aroma & weniger Säure.
Wir geben jeder Bohne die Zeit, die sie braucht, um ihr volles Aromenspektrum zu entfalten.
Unsere schonende Langzeitröstung bei niedriger Temperatur (12–18 Minuten bei ca. 200 °C) sorgt dafür, dass:
Eine komplexe Aromenvielfalt entsteht.
von fruchtig bis schokoladig.
Ungewünschte (Gerb-)Säuren abgebaut werden.
für ein bekömmliches Geschmackserlebnis.
Das Beste aus jeder Bohne herausgeholt wird.
ohne Hektik, ohne Kompromisse.
WOKE.UP möchte einen echten Beitrag für unsere Umwelt leisten.
Was unseren Kaffee ausmacht.
Wir rösten unsere Kaffees in kleinen Chargen und stimmen Röstzeit und Temperatur auf jede Bohne ab. Unsere Abluft wird dabei mit einem ReiCat-Katalysator gereinigt. Verpackt wird der Kaffee in einer aluminiumfreien Monomaterialverpackung.
✔️ 100 % elektrisch
✔️100 % Leidenschaft.
✔️ 100 % Handwerk.