Röstbert – unsere Röstmaschine mit Charakter.
Guter Kaffee verdient eine Röstung, die Tradition und Moderne verbindet – nachhaltig, umweltfreundlich und mit vollem Respekt für das Produkt. Deshalb rösten wir nicht einfach nur Kaffee, wir rösten mit Röstbert.
Röstbert ist unser elektrischer Röster von PROBAT, der nicht nur fossilfrei, sondern auch effizient und zukunftsweisend arbeitet. Während viele Röster noch mit Gas betrieben werden, läuft Röstbert komplett mit Strom – ein klarer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit.
Doch Röstbert kann noch mehr: Mithilfe eines ReiCat-Katalysators werden bis zu 99 % der Emissionen gefiltert. So vereint unser Röster modernste Technologie mit echter Handwerkskunst – und schont dabei die Umwelt.
elektrisch.
umweltfreundlich.
nachhaltig.
Erlebe den Unterschied – unser handwerklich perfektioniertes Röstverfahren entfaltet das volle Aroma jeder Bohne.
Das WOKE.UP-Röstverfahren – Präzision, die du schmeckst.
Sortenrein & Präzise – Das WOKE.UP-Röstprofil.
Jede Bohne hat ihre eigene Geschichte. Wir rösten ausschließlich sortenrein und entwickeln für jede Kaffeesorte ein maßgeschneidertes Röstprofil, das ihre einzigartigen Aromen zur vollen Entfaltung bringt. Dabei achten wir auf jedes Detail – vom ersten Moment bis zum letzten Schritt.
Schonendes Trommelröstverfahren.
Im langsamen und gleichmäßigen Trommelröstverfahren bei rund 200 °C lassen wir die Bohnen für 12-18 Minuten ihre aromatische Vielfalt entfalten. Diese schonende Methode reduziert unerwünschte Säuren und bewahrt die feinen, facettenreichen Aromen, die jede Bohne einzigartig machen.
Der Einbrand – Natürliche Perfektion.
Nach der Röstung kühlen wir den Kaffee mit einer gezielten Luftzufuhr schnell ab – ganz ohne Wasser, um die hohe Qualität zu bewahren. Dabei verliert die Bohne bis zu 20 % ihres ursprünglichen Gewichts, was als Einbrand bezeichnet wird – ein natürlicher Prozess, bei dem die Bohne ihre überschüssige Feuchtigkeit verliert und ihre Aromen zur vollen Entfaltung kommt.
Nachhaltigkeit, die du schmecken kannst.
Unsere Röstung ist mehr als nur Handwerk – sie ist eine bewusste Entscheidung für Qualität, Verantwortung und Zukunft. Denn guter Kaffee beginnt nicht erst in der Tasse, sondern bei der Art, wie er verarbeitet wird.
Genieße den Geschmack unserer hochwertigen Kaffeesorten – jetzt einfach bestellen und den Genuss erleben.
Hol dir WOKE.UP in deine Tasse!
Genieße WOKE.UP – frisch vom Röster und durch unser schonendes Röstverfahren veredelt. Bestell jetzt und erlebe den vollen Geschmack in deiner Tasse!
.Hella – Filterkaffee aus Brasilien
.Ruby – Filterkaffee aus Kolumbien
.Harald – Espresso aus Nicaragua
.HOLYBEANS – Filterkaffee aus Kolumbien „Winter Edition“