Röstbert – unsere Röstmaschine mit Charakter.
Guter Kaffee verdient eine Röstung, bei der Handwerk und moderne Technik zusammenkommen. Deshalb rösten wir nicht einfach nur Kaffee - wir rösten mit Röstbert.
Röstbert ist unser elektrischer Röster von PROBAT. Anders als klassische gasbetriebene Röster Arbeit er vollständig elektrisch.
Und Röstbert kann noch mehr: Unser ReiCat-Katalysator behandelt die Abluft beim Rösten. Dabei werden Rauch und Gerüche reduziert. So verbinden wir moderne Rösttechnik mit dem, worauf es uns am Ende besonders ankommt: jeder Bohne das Röstprofil zu geben, das ihren Charakter bestmöglich zur Geltung bringt.
elektrisch.
Leidenschaft.
Handwerk.
Erlebe den Unterschied – unser handwerklich perfektioniertes Röstverfahren entfaltet das volle Aroma jeder Bohne.
Das WOKE.UP-Röstverfahren – Präzision, die du schmeckst.
Sortenrein & Präzise – Das WOKE.UP-Röstprofil.
Jede Bohne hat ihre eigene Geschichte. Wir rösten ausschließlich sortenrein und entwickeln für jede Kaffeesorte ein maßgeschneidertes Röstprofil, das ihre einzigartigen Aromen zur vollen Entfaltung bringt. Dabei achten wir auf jedes Detail – vom ersten Moment bis zum letzten Schritt.
Schonendes Trommelröstverfahren.
Im langsamen und gleichmäßigen Trommelröstverfahren bei rund 200 °C lassen wir die Bohnen für 12-18 Minuten ihre aromatische Vielfalt entfalten. Die längere, kontrollierte Röstung gibt uns Zeit, Süße, Säure und Röstaromen ausgewogen zu entwickeln. Das Ergebnis soll rund schmecken – ohne den Charakter der Bohne glattzubügeln.
Der Einbrand – Natürliche Perfektion.
Nach der Röstung kühlen wir den Kaffee mit einer gezielten Luftzufuhr schnell ab – ganz ohne Wasser, um die hohe Qualität zu bewahren. Dabei verliert die Bohne bis zu 20 % ihres ursprünglichen Gewichts, was als Einbrand bezeichnet wird – ein natürlicher Prozess, bei dem die Bohne ihre überschüssige Feuchtigkeit verliert und ihre Aromen zur vollen Entfaltung kommt.
Elektrisch geröstet. Mit voller Überzeugung.
Unsere Röstung ist mehr als nur Handwerk – sie ist eine bewusste Entscheidung für Qualität, Verantwortung und Zukunft. Denn guter Kaffee beginnt nicht erst in der Tasse, sondern bei der Art, wie er verarbeitet wird.
Genieße den Geschmack unserer hochwertigen Kaffeesorten – jetzt einfach bestellen und den Genuss erleben.
Hol dir WOKE.UP in deine Tasse!
Genieße WOKE.UP – frisch vom Röster und durch unser schonendes Röstverfahren veredelt. Bestell jetzt und erlebe den vollen Geschmack in deiner Tasse!
.HELLA – Filterkaffee aus Brasilien
.HARALD – Espresso aus Nicaragua
.Proudbeans – Espresso aus Brasilien
.GUIDO – Espresso aus Kolumbien
.RUBY – Filterkaffee aus Kolumbien
.FREDDIE – Filterkaffee aus Peru